В Саратове  уничтожили крупную партию говяжьих туш.

Как сообщили сегодня, 12 февраля, в  управлении ветеринарии, 22 января, правоохранители задержали автомобиль с говяжьими тушами. Груз шел без ветеринарных сопроводительных документов. Также на мясе не было специальных оттисков, свидетельствующих о его безопасности.

Задержанную партию сразу же передали органам регионального ветеринарного надзора, и специалисты установили, что говядина в принципе опасна — плохо обескровлена и имеет запах, не свойственный свежей говядине. Не было у туш ни головы, ни ливерной составляющей. В ведомстве отметили, что по этим частям можно установить во время экспертизы ветеринарно-санитарную безопасность.

К тому же в лаборатории обнаружили в партии кокковые формы бактерий и группы кишечной палочки. Согласно заключению специалистов, продукция не может быть использована в пищевых целях.

Уже 9 февраля партия опасного мяса была уничтожена владельцем под контролем ветслужбы.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here