18 февраля — День пельменей

Сегодня праздник у традиционного блюда русской кухни.

Полагают, что родина пельменей — Урал и Сибирь.

Хотя жители Европы и Китая называют пельмени также своим изобретением, но ученые-историки все же склоняются к мысли о том, что «медвежьи ушки» или «хлебные ушкки» (таковы варианты перевода этого слова) пошли с Пермского края.

А в Ижевске даже памятник пельменю поставили. С «сюрпризом» он или нет, неизвестно: попробовать его никто не решился.