Картофельные чипсы были изобретены совершенно случайно.
Помните, такая же история была и с другим фаст-фудом под названием «хот-дог»? Он тоже получился в результате кулинарного эксперимента.
Как и почти все вкусные блюда, вредные, но невероятно популярные сегодня чипсы из картошки появились в результате конфликтной ситуации 24 августа 1853 года в ресторане одного из отелей Нью-Йорк.
Какой-то привередливый клиент отказался от поданного ему картофельного блюда, мотивировав свой отказ тем, что картофель нарезан очень толсто.
Раздосадованный повар нашинковал овощ тонкими пластинками и, посолив, обжарил в растительном масле до хруста.
Новинка понравилась клиенту и стала фирменным блюдом ресторана.