Эскимо было придумано в 1920 году в США.
Интересно, что первое эскимо было без палочки, которую изобрели позже. Выглядело оно как мороженое, залитое шоколадом.
Принципиально новое лакомство назвали «эскимо-пай», что в переводе с английского означает «пирожок эскимоса».
Со временем слово «пай» выпало из названия, которое вошло в употребление просто как эскимо.
На фото: кадр из советского фильма «Старик Хоттабыч», 1956 г.