День мороженого на палочке празднуют сегодня, 24 января, все любители сладкого.
Историки-гастрономы полагают, что отцом эскимо стал кулинар-кондитер Христиан Нельсон, который в 1919 году придумал покрыть шоколадной глазурью брикет сливочного мороженого.
Полученное лакомство изобретательный шеф назвал «Eskimo Pie» (пирожок эскимоса). Название затем сократилось до нынешнего «эскимо».