Профессия нутрициолога, день которого отмечается в мире 28 марта, сравнительно молода, но быстро становится популярной.
Нутрициология изучает особенности питания и физиологию усвоения веществ организмом здорового человека. Это главное отличие от диетолога, который разрабатывает питание для больных людей.
Нутрициолог подбирает подходящий персональный рацион и продукты питания с учетом потребностей в зависимости от пола, возраста, физической активности, образа жизни и других факторов.