Сегодня морковка отмечает свой день.
Чтоб вы знали, этот овощь-корнеплод родом из Средней Азии не всегда был оранжевого цвета.
Учёные выяснили, что первая морковь была пурпурной снаружи и желтой внутри.
На протяжении тысячи лет культивации морковь была разных цветов: красного, белого, черного, желтого и даже фиолетового.
Выращенная в 16 веке в Голландии оранжевая морковка была намного слаще и сочнее. Слаще нее только свекла.
Полезные свойства яркого корнеплода можно перечислять долго. Интересно, что рыжую красавицу активно используют кондитеры и даже бариста, готовя из неё вкусный кофе.