«Турецкий тандыр», расположенный на проспекте Кирова, будет закрыт сегодня. Такое решение было принято Фрунзенским районным судом. Руководству учреждения предоставлено 30 суток для устранения вышеуказанных нарушений.
Причиной к таким суровым мерам послужило большое количество нарушений эпидемиологических норм, которые были выявлены в ходе проверки заведения. По словам представителей надзорного органа, деятельность в кафе могла привести к «образованию массовых инфекционных заболеваний».
Проверяющие выяснили, что хранение мяса в заведении осуществлялось в разрез с установленными температурными нормами. При приготовлении салатов, использовались просроченные продукты. Качество фритюра уже давно никто не проверял.
Ко всему прочему, внутренние канализационные сети общепита также не отвечали санитарным нормам.