Грубейшие нарушения санитарных норм и правил были выявлены работниками прокуратуры в Краснокутском районе.
Проверка показала, что воспитанники двух местных детских садов и трех школ получали в пищу просроченные продукты питания. Кроме того, масса порций была ниже нормы.
«В учреждениях не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем. В частности, молоко в упаковках по 900 граммов хранилось в морозильной камере при температуре минус 18 °С, (производителем предусмотрены условия хранения 4±2°С). Две упаковки сосисок «Докторские» просрочены на три дня; молоко для школьного питания ультрапастеризованное также просрочено на три месяца», — проинформировала областная прокуратура.
Работники столовых в садах и школах совсем не давали детям в пищу такие важные продукты, как сыр, творог, кисломолочные продукты. Калораж блюд был занижен, то есть дети регулярно недопулучали необходимого им питания. В результате, возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении руководителей данных образовательных учреждений.
