Продажи лососевой икры упали в 2021 году на 20%.
Как сообщают федеральные СМИ, причиной низкого спроса на деликатес стало снижение доходов населения и сильное удорожание икры лососевых.
Причём, речь идёт не только о натуральном продукте, но и о его дешевой имитации из морских водорослей.
По мнению экспертов, большой улов лососей уже в этом году может снизить взлетевшие цены.
