Традиционный для новогодних праздников в России салат «Оливье» подорожал в среднем на 8,5%.
Росстат каждый год подсчитывает «индекс оливье», исходя из суммарной стоимости его ингредиентов.
В 2022 году больше всего подорожали зеленый горошек и маринованные огурцы — на 18%. Подешевел лишь картофель, причем, сразу на 33%.