Саратовская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверила молочные и мясные продукты на наличие сои

0
88

Отдел молекулярных исследований Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в I квартале текущего года провёл 12 ПЦР-исследований пищевой продукции на наличие растительной ДНК.

Специалисты выполнили анализ восьми образцов молочных и четырёх проб мясных продуктов на содержание генома сои. Несоответствий заявленному производителями составу в результате испытаний не обнаружено.

Все материалы поступили на исследования в рамках выполнения государственного задания по контролю пищевой безопасности от территориального Управления Россельхознадзора.