Привозной низкокачественный хлеб из сетевых магазинов в Саратове вытесняет продукцию местных хлебозаводов.
Об этом пишет издание «МК Саратов».
На расширенном заседании Общественной палаты 14 марта 2025 года, где присутствовали министр экономического развития Андрей Разборов и заместитель министра сельского хозяйства Наталья Мариевская, обсуждались проблемы местных производителей.
По словам председателя Саратовской областной организации Профсоюза работников агропромышленного комплекса Александра Качанова, отсутствие государственного регулирования хлебопечения привело к разорению местных заводов, которые не могут конкурировать с производителями «быстрого хлеба» с химическими добавками.
Качанов призвал прокуратуру проверить качество привозимого хлеба, который зачастую готовится из фуражного зерна для скота. Он также отметил, что хлебопекарные заводы важны для страны в случае чрезвычайных ситуаций и их необходимо поддерживать.