Саратовские власти планируют участвовать в федеральной инициативе «ПроЕДУ по России!», запущенной Агентством стратегических инициатив.
Программа направлена на поддержку местных производителей и рестораторов, а также на «развитие туризма через гастрономические впечатления».
Цель — сделать Саратовскую область известным гастрономическим брендом, который привлечёт туристов и инвесторов со всей страны, — заявил министр инвестиций региона Александр Марченко.
Министерство проводит опрос для создания гастрономического паспорта региона, который будет представлять собой «комплексную оценку ресурсов и возможностей в области гастроиндустрии». На основе этого документа АСИ выберет пилотные регионы, которые получат методическую и экспертную поддержку.