Министерство сельского хозяйства Саратовской области объяснило высокие цены на картофель рыночными механизмами, включающими себестоимость, налоги и прибыль.
На 22 августа средняя отпускная цена производителей составляла 19,8 руб./кг.
В ведомстве рекомендовали покупать картофель на сельскохозяйственных ярмарках, где цены на 10-20% ниже, чем в магазинах. Минсельхоз оказывает поддержку производителям для участия в ярмарках.