Стартовая урожайность проса в этом году достигла 22,6 ц/га — почти вдвое выше прошлогодних показателей. Саратовская область, занимающая 38% всех российских посевов проса, уже обработала первую тысячу гектаров, сообщает Министерство сельского хозяйства.
Регион производит 40% всего пшена в стране, основная переработка идет на Урбахском комбинате хлебопродуктов.
Параллельно началась уборка гречихи на 6 тысячах гектаров в 17 районах. Текущая урожайность — 13 ц/га, что на 23% выше прошлогодних показателей. На данный момент убрано 10% посевов.
Министр сельского хозяйства Роман Ковальский связывает успех с благоприятной погодой и modern технологиями. Уборочная кампания продлится до конца сентября.