Специалисты Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории провели проверку молочной продукции, реализуемой на территории региона. В ходе лабораторных исследований выяснилось, что половина взятой на анализ продукции является бракованной (из 36 образцов 16 не прошли тестирование).
В исследуемую продукцию входили: масло сливочное, сметана, сыр, творог, ряженка, кефир, йогурт.
В итоге 16 образцов не прошли тестирование, они не соответствовали «нормативным документам по жирнокислотному составу жировой фазы продукта».