В Саратовской области найдена бракованная молочная продукция

Специалисты Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории провели проверку молочной продукции, реализуемой на территории региона.  В ходе лабораторных исследований выяснилось, что половина взятой на анализ продукции является бракованной (из 36 образцов 16 не прошли тестирование).

В исследуемую продукцию входили:  масло сливочное, сметана, сыр, творог, ряженка, кефир, йогурт.

В итоге 16 образцов не прошли тестирование, они не соответствовали «нормативным документам по жирнокислотному составу жировой фазы продукта».