78% жителей крупных городов России покупают органические продукты с разной периодичностью.
По данным исследования Роскачества, из них 18% совершают такие покупки 1-2 раза в неделю, 33% — ежемесячно, 27% — реже.
Большинство респондентов (85%) знакомы с понятием органической продукции. Основными мотивами покупки являются забота о здоровье (54%), безопасный состав (52%) и питательная ценность продуктов (31%).
Предпочтения по местам покупок распределились следующим образом: супермаркеты (56%), магазины у дома (41%), специализированные отделы (24%) и онлайн-заказы (20%). Почти половина опрошенных (46%) готова платить больше за продукты с безопасным составом.
Опрос охватил 1200 жителей городов с населением свыше 100 тысяч человек из всех федеральных округов страны.
Ольга Сергеева