Михаил Исаев: В такую погоду всегда увеличивается риск пищевых отравлений

В регионе установилась летняя жара, а именно в такую погоду всегда увеличивается риск пищевых отравлений. Сейчас важно уделять повышенное внимание качеству и условиям хранения продуктов питания, которые продаются на рынках, в супермаркетах и уличных палатках, условиям, в которых готовятся блюда в кафе и других точках общепита. Отдельный вопрос — питание в летних оздоровительных лагерях.

Считаю, что необходимо создать рабочую группу, которая возьмет эту тему на особый контроль. Войти в нее должны и эксперты, и представители профильных ведомств и инстанций, и общественность. Важно обеспечить безопасность жителей и не допустить у нас в регионе ситуации, которая возникла в соседних субъектах и Москве, где произошли вспышки ботулизма.