На Кумысной поляне грибами отравилась мать и двое ее сыновей 17 и 18 лет. Они съели дикорастущие грибы — сыроежки. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Саратовской области.
В связи с этим специалисты дали несколько советов, как избежать подобных инцидентов:
— собирать только хорошо известные съедобные грибы, например: белые, подосиновики и подберезовики, рыжики, маслята, лисички, опята, дождевики, шампиньоны;
— избегать «двойников» съедобных грибов (ложный опенок и ложная лисичка). Самым ядовитым грибом считается бледная поганка, к которой нельзя даже прикасаться;
— не собирать грибы вдоль автотрасс и железнодорожных магистралей, в районе промышленных предприятий;
— не употреблять в пищу грибы людям пожилого возраста и детям младше 10 лет;
— обрабатывать грибы в день сбора;
— не покупать грибы у случайных лиц на рынках, а приобретать грибы только в магазинах.
При плохом самочувствии после употребления в пищу грибов следует немедленно обратиться в «скорую помощь».