Несъедобные котлеты: в Саратове наказали производителя мясной продукции за сою

Фирма «Старинные рецепты» из Саратова была привлечена к ответственности за выпуск некачественных продуктов.

Об этом проинформировала местная прокуратура, отметив, что проверка проводилась совместно с представителями управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской регионам.

Во время контрольных мероприятий эксперты взяли образцы исходного материала и готовой продукции для последующего микробиологического исследования. Результаты экспертизы показали серьезные отклонения: фактическое содержание ингредиентов не совпадало с указанным составом мясных товаров.

По итогам проверки руководство предприятия привлекли к административной ответственности за несоблюдение обязательных стандартов качества. Сумма штрафа составила 20 тыс. руб.

Стоит отметить, что ранее аналогичные претензии возникли у военного прокурора Саратовского гарнизона, подавшего иск в Арбитражный суд. Экспертиза показала наличие посторонних компонентов в изделиях, таких как говяжьих котлетах и обыкновенных сардельках. Среди обнаруженного содержимого оказались недопустимые элементы: мышцы, кости, хрящи, куриная кожа и растительный белок на основе сои.

Арбитражный суд согласился с доводами истца, признав указанную продукцию несоответствующей требованиям безопасности и предписал выплатить штраф в размере 100 тыс. рублей.

Ольга Сергеева