В этот Новый год «селедка под шубой» обойдется саратовцам дешевле всего в ПФО. Рейтинг составило министерство экономического развития и инвестиционной политики губернии.
«Селедка под шубой» является таким же незаменимым блюдом на новогоднем праздничном столе, как и мандарины и оливье. И если приготовление саратовцам «оливье» обойдется в 189,4 рубля, то стоимость «селедки под шубой» составит 144,70 рублей. Это самая бюджетная стоимость во всем Приволжском округе. Ульяновцы смогут приготовить праздничный салат за 147,21 рублей, а пензяки за 150 рублей. Самая дорогая «селедка под шубой» – в Республике Марий Эл – почти 172 рубля.
Для приготовления салата, был взят традиционный рецепт: 400 грамм сельди, 300 грамм картофеля, 150 грамм лука, 300 грамм моркови, 5 яиц, 300 грамм свеклы, 250 грамм майонеза.
Напомним, что в сравнении с прошлым годом, средняя стоимость праздничного застолья в России выросла на 28 процентов.
