С января 2025 года специалисты исследовали 209 проб растительной продукции на содержание пестицидов.
По данным Саратовской лаборатории ВНИИЗЖ, в результате проверки таких популярных продуктов, как яблоки, кабачки, капуста и зелень, превышение допустимых норм химикатов было установлено в десяти образцах.
Эксперты выявили в овощах и фруктах целый ряд опасных веществ: фипронил, тиаметоксам, бентазон и несколько видов цигалотрина. Их применение в количествах, превышающих установленные нормы, представляет серьезную опасность, так как может сделать урожай токсичным.
Специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что регулярное потребление продукции с такими примесями ведет к накоплению вредных соединений в организме и повышает риски возникновения ряда хронических заболеваний.
Ольга Сергеева