Минздрав области посоветовал саратовцам есть квашеную капусту от гриппа.
По словам ведомства, в рацион следует добавить продукты, богатые бактериями. «Хорошие» бактерии оказывают благотворное влияние на иммунную систему кишечника, а также помогают в выработке антител, чтобы в короткие сроки победить вирус гриппа.
— Например, в квашеной капусте содержится огромное количество лактобактерий. Они вырабатывают бета-глобулины и особые белки, которые защищают организм от вирусных заболеваний.
Всего 100 г этого продукта в день повысят сопротивляемость не только гриппу и ОРВИ, но и коронавирусной инфекции.
А еще капуста является средством профилактики онкологических заболеваний. Исследования показывают, что содержащиеся в ней вещества уменьшают способность раковых клеток делиться. А процесс заквашивания еще увеличивает содержание в капусте полезных веществ, — делятся в ведомстве.