Сотрудники Управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку магазинов сети «Светофор» в Саратовской области.
В ходе проверки были обнаружены продукты без ветеринарных сопроводительных документов, а также рыба без маркировки.
Кроме того, в морозильных ларях не хватало термометров, что затрудняло контроль за температурным режимом хранения продукции, указанным на этикетках, как сообщается в телеграм-канале ведомства.
В ходе проверки было взято 46 проб на лабораторные исследования, из которых 20 показали несоответствия установленным требованиям. В сырах, твороге и сливочном масле были выявлены растительные жиры, сорбиновая кислота и микробная трансглутаминаза, а также фальсификация в мясных продуктах.
В результате ООО «Торгсервис 64» выданы предписания на изъятие продукции, не соответствующей требованиям.