Специалисты Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» могут исследовать около четырех тысяч показателей. Об этом сегодня в пресс-центре «Комсомольская правда в Саратове» заявил директор научного учреждения Вил Абайдуллин.
Он добавил, что данные показатели входят в состав полторы тысячи методик. Исследования проводятся практически по всем направлениям: ГМО, бактериология, серология, ПЦР-диагностика и многое другое.
Кроме того, растет количество товаропроизводителей. Три года назад их было около 800, а сейчас — более 3 тысяч клиентов.
Некоторые из них сами привозят продукцию на исследования, что показывает их заинтересованность. Для таких товаропроизводителей разрабатывается программа производственного контроля, что позволяет самим отслеживать безопасность продукции.