Чашка кофе по утрам способна негативно повлиять на нейронные связи мозга человека. К такому выводу в процессе эксперимента пришел ученый из Стэнфордского университета Рассел Подрак.
Он несколько лет подряд дважды в неделю проводил МРТ-сканирование собственного мозга.
Оказалось, что самое большое влияние на работу этого органа имеет утренний кофе. Исследователь выявил закономерность: когда он употреблял кофе, его нейронные связи работали совсем по-другому, чем в «кофейные» дни. Так, в отсутствие кофе соматосенсорная и зрительная системы мозга Рассела функционировали более эффективно.