В минсельхозе решили включить в Госреестр селекционных достижений, которые будут допущены к использованию, новую породу карпа – «Саратовский». Его выведением занимались в поселке Сабуровка, где есть опытные пруды, находящиеся в ведение экспериментальной базе Саратовского отделения Института озерного и речного рыбного хозяйства.
Карп «Саратовский» получен путем скрещивания карпов породы «Фресинет рамчатый» с самцами московского чешуйчатого карпа.
Директор института Владимир Шашуловский пояснил, что новая порода карпа быстрее набирает вес — к 3 годам достигая 2,65 кг вместо 2 обычных. За счет чего получается прирост прибыли порядка 20%.
