Саратовцы в морозы устраивают эксперименты из области физики, делая так называемые «крылья ангелов».
Выплескивая на холоде из термоса кипяток, развлекающиеся граждане получают замерзшие за секунды в воздухе мелкие льдинки, которые создают эффект крыльев.
В физике известно, что горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. Этот явление носит название эффекта Мпембы или парадокса Мпембы.
