Студенты Вавиловского университета представили инновационные разработки для АПК и креативной экономики.
В саратовской «Точке кипения» состоялась презентация молодежных проектов, нацеленных на развитие агропромышленного сектора и креативных индустрий региона. Свои инициативы продемонстрировали учащиеся Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова.
Особый интерес экспертов вызвал проект по созданию линейки продуктов питания из местного сырья, не содержащих глютен. Разработка ориентирована на импортозамещение и задачи профилактической медицины. Кроме того, будущие специалисты представили IT-решение для агропрома — «Сканер зерна», позволяющий автоматизировать оценку качества продукции на элеваторах. Также среди идей — технология производства экологичных удобрений в виде колышков и концепция креативного пространства под названием «Точка креатива».
По итогам презентации лучшим признали проект безглютеновых продуктов. Как отметил зампредседателя правительства области Алексей Никитин, все представленные инициативы получат содействие в продвижении к практическому внедрению.
Ольга Сергеева