Торговые сети в Саратове реализуют колбасу с мясным клеем.
Потенциально опасную продукцию обнаружили в торговых точках Саратова и Энгельса. Как сообщает телеграм-канал «Shot Проверки», в ходе лабораторных исследований варёной колбасы «Докторская» от Великолукского мясокомбината выявлена микробная трансглутаминаза, известная как мясной клей.
Образцы с вредной добавкой были взяты в магазинах «Магнит» в обоих городах. Также пробы отобрали в столичной «Ленте». По словам специалистов, употребление такой добавки может нарушить работу кишечника и спровоцировать развитие аутоиммунных заболеваний.
Кроме того, в красноярской «Ленте» проверили сервелат «Финский» того же производителя. В нём нашли ДНК сои и индейки, хотя на упаковке об этом не сказано ни слова. В Роспотребнадзоре отметили, что такое введение покупателей в заблуждение является нарушением требований к составу и маркировке товара.
Наталья Мерайеф