В саратовских овощах нашли запрещенные пестициды и нитраты

В Саратовской области выявлено 32 факта превышения нитратов в местных овощах. 

Как сообщили в Россельхознадзоре, специалисты провели 62 проверки в 12 районах области, и почти половина из них показала превышение нитратов из-за использования сельскохозяйственной «химии».

Нитраты — вещества для стимуляции роста — в больших количествах найдены в кабачках, капусте, болгарских перцах, огурцах и арбузах.

В 8 пробах имеются пестициды — ядовитые химические вещества от вредителей и против болезней, грибковых поражений культур и сорных растений, полностью запрещенные к использованию.

Нарушителям были объявлнены предостережения.