В конце мая в Саратовской области наиболее заметно подорожали традиционные ингредиенты для борща — свекла, морковь и картофель.
Согласно данным Саратовстата на 26 мая (в сравнении с ценами недельной давности), наибольший прирост стоимости зафиксирован у:
свеклы (+1,62%),
моркови (+1,56%),
картофеля (+1,15%),
подсолнечного масла (+1,12%).
В то же время снижение цен отмечено на:
огурцы (–11,52%),
помидоры (–5,51%),
яйца (–3,08%),
репчатый лук (–2,54%).
Несмотря на удешевление некоторых товаров, в целом за неделю подорожавших продуктов оказалось больше, чем подешевевших.