Министр экономического развития Саратовской области Андрей Разборов на заседании Общественной палаты 14 марта обсудил проблемы с доступностью хлеба местного производства в сетевых магазинах.
Он отметил, что хлеб — важный социальный продукт, и его цена и ассортимент волнуют население. Разборов указал на рост жалоб: люди не могут найти привычные сорта хлеба, такие как саратовская буханка или калач.
Министр предположил, что снижение присутствия саратовского хлеба в магазинах может быть связано с «упущениями» или «сознательной позицией» руководителей торговых сетей из Самарской области, где преобладает самарский хлеб.
Он подчеркнул необходимость выявления причин и улучшения представительства местного хлеба на полках сетевых магазинов.
Средняя цена хлеба в магазинах Саратовской области может варьироваться в зависимости от типа и производителя. Обычно цены на буханку хлеба колеблются от 25 до 50 рублей.