На берегу Волги 1 июля состоялся II фестиваль ухи.
Праздник собрал в Вольске около 40 тысяч горожан и гостей из районов области, а также других регионов.
На берегу реки в приготовлении традиционного рыбного блюда состязались 36 команд.
Житель Вольска Сергей (на фото) отметил, что в этом году праздник был намного масштабнее, чем в прошлом.
«Гостей стало намного больше, но прибавилось и фестивальных точек по городу: на площади, на набережной, у театра, в парке. Точек приготовления ухи тоже в этот раз очень много.
Сегодня Вольск на самом деле похож на туристический город. Правильно, основной темой взяли рыбную ловлю и волжскую уху: рыба у нас всегда была в большом количестве, и готовить ее умеют в каждой семье.
Я сам тоже и рыбу ловлю, и уху варю. Она должна быть наваристой: начинаешь с маленькой рыбки, заканчиваешь крупной – именно такая, «тройная» уха здесь практикуется.
Тема рыбной ловли и ухи вольчанам очень близка. В следующем году приду на Фестиваль обязательно! Думаю, будет снова что-то новенькое и интересное«, — рассказал Сергей.
