За год приготовление шашлыка на майские праздники в Саратове подешевело, а в целом по области подорожало незначительно.
Такие данные приводит аналитический портал Bankiros.ru.
Эксперты опирались на средние цены Росстата за февраль 2025 и 2026 годов. За основу взят рецепт из советской книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года: 3 кг мяса, 100 мл подсолнечного масла, 1,2 кг лука, 1,2 кг помидоров и 300 г лимона.
В Саратовской области стоимость деликатеса выросла до 1856,6 рубля (было 1817,9; +2,13%), тогда как в самом Саратове она снизилась до 1787,6 рубля (было 1805,2; −0,97%).
Самый дорогой шашлык в Балакове — 2153,1 рубля (+14,92%), в Пугачёве — 1590,3 рубля (+14,44%), а в Балашове зафиксировано снижение до 1909,1 рубля (−3,68%).
В среднем по России «индекс шашлыка» составил 1942 рубля (+3,73%), по ПФО — 1802,8 рубля (+4,13%).
Ольга Сергеева