Дань предкам: Пять саратовских традиций вошли в сокровищницу культурного наследия России

ПривЖД

Экспертный совет включил уникальные практики региона в реестр нематериального этнокультурного достояния.

Каждая традиция — живой символ истории края:

  1. Поминальный квас из Невежкино (Лысогорский район)
    Напиток, хранящий память поколений, с особым ритуалом приготовления и употребления.
  2. Старый Новый год в Калмантае (Вольский район)
    Яркий зимний праздник, сохранивший дух дореволюционной России.
  3. Обряд «Капустник» в Полтавке (Самойловский район)
    Традиция коллективной засолки капусты, связующая людей с землёй и урожаем.
  4. Хвалынское «троесвечие» (деревянные наличники)
    Резные оконные обрамления в форме тройных свечей — «застывшая молитва», оберегающая дом.
  5. Пышки «под дымкой» из Беляевки (Турковский район)
    Технология приготовления воздушных лепёшек, рождающих «аромат детства» у домашнего очага.

Обряды и ремёсла рекомендованы для включения в федеральный реестр.