Регион лидирует по доступности цен на основные продукты питания, включая хлеб, мясо, рыбу и овощи.
По данным министерства сельского хозяйства региона, в области зафиксированы самые низкие цены на хлеб и хлебобулочные изделия, а также на говядину, баранину, замороженную рыбу и яблоки.
Кроме того, Саратовская область входит в пятерку регионов с минимальной стоимостью капусты, моркови и маргарина. Заместитель министра сельского хозяйства по экономике и финансам Марат Алимбеков отметил, что вопросы, касающиеся цен на продукты, остаются актуальными для жителей региона. В то же время обеспеченность продуктами собственного производства в области значительно превышает потребности: хлебом — почти в три раза, сахаром — в 4,5 раза, овощами и бахчевыми культурами — на 127%, а яйцом — на 203%. Уровень самообеспеченности растительным маслом составляет более чем 15,8 раза от потребности.
Жители Саратовской области могут приобретать продукцию местных товаропроизводителей без дополнительных торговых наценок на ярмарках выходного дня, которые проводятся по субботам во всех муниципальных районах. Это способствует поддержанию низких цен и доступности свежих продуктов для населения.
Ольга Сергеева