Обнародованы данные о состоянии животноводства в сельскохозяйственных организациях региона.
По итогам первого квартала 2026 года поголовье крупного рогатого скота (КРС) во всех хозяйствах составило 350 тысяч голов — на 7,9% меньше, чем в 2025 году. Количество коров сократилось на 6,9% — до 156,8 тысячи голов. Поголовье свиней уменьшилось на 1% — до 247,9 тысячи голов. Овец и коз стало на 6% меньше — 437,8 тысячи голов. Численность птицы сократилась на 9,2% — до 6 миллионов 767 тысяч голов.
За январь — апрель 2026 года Саратовстат привёл только абсолютные показатели для сельхозпредприятий (без учёта личных хозяйств):
КРС — 73 тысячи голов (в том числе 28 тысяч коров);
свиней — 150,1 тысячи голов;
овец и коз — 21,5 тысячи голов;
птицы — 4 миллиона 168 тысяч голов.
Производство мяса снизилось: за указанный период было получено 15,5 тысячи тонн скота и птицы на убой в живом весе против 20,3 тысячи тонн годом ранее. При этом выросло производство молока — с 53,8 до 63,6 тысячи тонн, а также яиц — с 280,7 до 310,1 миллиона штук. Надой молока в расчёте на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях за январь — апрель 2026 года составил 3 366 кг, средняя яйценоскость одной курицы-несушки — 101 яйцо.
Ольга Сергеева