Главный эндокринолог региона Марина Куницина предупредила об опасности роста ожирения среди населения.
К 35 годам им страдает каждый второй мужчина, к 55 — каждая вторая женщина.
Специалист подчеркнула, что ожирение провоцирует болезни сердца, онкологию и другие проблемы со здоровьем. Для профилактики важно контролировать рацион, так как у многих наблюдается дефицит цинка, железа и витамина D. Она рекомендует вести подсчёт калорий согласно рекомендациям Минздрава.
Врач предостерегла от белковых диет и голодания, советуя средиземноморский тип питания с упором на каши и цельнозерновые продукты. Жарку лучше заменить варкой или запеканием.
По её словам, саратовцы злоупотребляют мясом, солью и сахаром. Нужно отказаться от колбас, ограничить красное мясо до 1–2 раз в неделю и полностью исключить сахар. Молочные продукты допустимы при хорошей переносимости.
Ольга Сергеева