Развитие птицеводства и рыбоводства в Саратовской области идёт за счёт инвестиционных проектов.
Лидером в яичном птицеводстве является «Саратовптица». Компания ввела новые цеха на 400 тыс. птицемест и уникальный убойный цех.
В рыбоводстве «Салмон» выращивает 120 тонн форели в год, с планом увеличения до 400 тонн. В Татищевском районе КФХ Попова производит до 50 тонн клариевого сома и тилапии ежегодно.
Об этом сообщили заместитель министра сельского хозяйства Алексей Молчанов.