В одной из партий саратовской колбасы обнаружено превышение ветеринарного антибиотика.
Испытательная лаборатория ВНИИЗЖ в Саратове провела исследование 364 образцов пищевой продукции. В результате в одной из проб колбасных изделий было выявлено превышение допустимой нормы ветеринарного антибиотика тилозина.
Тилозин используется для лечения заболеваний у сельскохозяйственных животных и птиц и не применяется в медицинской практике для людей.
Информация о несоответствующей требованиям безопасности продукции была оперативно внесена в государственную информационную систему «ВЕСТА» и направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
Ольга Сергеева