Уникальная находка сделана грибниками в Саратовской области.
В здешних лесах продолжается грибной сезон, и на этот раз он порадовал любителей тихой охоты по-настоящему редким экземпляром.
Здесь обнаружен «гриб-баран» или грифола курчавая. Этот вид занесен в Красную книгу и считается большой редкостью.
Грибники рассказали о своей находкой в паблике «Грибы Саратовской области» во «ВКонтакте».
Гриб-баран известен своим необычным внешним видом: он напоминает кустистый сросток, а его вес может достигать 10 килограммов! Он не только съедобен, но и обладает приятным ореховым вкусом и множеством полезных свойств. Используется в кулинарии и медицине, а также ценится за свои бактерицидные и иммуномодулирующие качества.
Ольга Сергеева