В саратовских сосисках нашли антибиотик.
В сентябре на одном из производств в Саратове инспектор выявил нарушения при производстве сосисок. Об этом рассказали в управлении Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям.
В ведомстве пояснили, что пробы были отобраны на мясоперерабатывающем предприятии. В мясных полуфабрикатах (сосиски «Рубленые») обнаружили лекарственное средство «Бензилпенициллин» — антибиотик, применяемый для лечения бактериальных инфекций у сельскохозяйственных животных.
Употребление такой продукции может негативно влиять на здоровье человека: приводить к резистентности бактерий к лекарствам, вызывать дисбактериоз и аллергические реакции.
В итоге хозяйствующему субъекту аннулировали ветеринарный сопроводительный документ на продукцию, её оборот заблокирован. Объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.