Гость эфира — Виктор Яровой, шеф-повар и участник крупных гастрономических проектов.
Вместе с ведущей Ларисой Маркеловой обсудим главные тренды гастротуризма в Поволжье, самые яркие кулинарные события последних месяцев и впечатления от участия в конкурсе «Лучший по профессии». Также поговорим о деталях VIP-ужина для журнала, гастрономических экспериментах и блюдах, которые удивляют в хорошем смысле.
Узнаем, какие гастрофестивали особенно запомнились эксперту и почему локальная кухня становится важной частью туристической привлекательности региона.
Слушайте эфир завтра в 14:03 на волне 90.6 FM. Запись выпуска будет доступна на нашей странице ВК.