Ресторатор Ирина Цой удивилась саратовским виноградникам и побывала на экскурсии от виноделов. По словам женщины, поволжские плантации не уступают европейским.
«Я думала, что нужен определённый климат. Такой, как во Франции или Италии.. а тут в Саратове», — рассказывает она в своём блоге. В Солнечном 10 гектар земли усажены разнообразными сортами. Одни из них молодые, а другие плодоносят уже несколько лет и служат качественным сырьём для вина «Усадьбы Аммонит». Работники усадьбы запомнились своим отношением к делу. Они с исключительным профессионализмом посвятили присутствующих в искусство виноделия.
Чтобы узнать об особенностях ремесла, возникшего ещё в эпоху Неолита, любой желающий может посетить ферму, узнать и попробовать много нового.
Фото: соцсети