В июле 2026 года региональное управление ветеринарии не допустило к реализации 10,3 тонны продукции, признанной опасной для здоровья.
Такие данные опубликовали по итогам проверок, проведённых специалистами станций по борьбе с болезнями животных в Саратове, Энгельсе, Балакове и Балашове.
Экспертизу прошли партии мяса, молочной продукции, овощей, фруктов и рыбы. Все они были признаны небезопасными и отправлены на уничтожение. В Саратове и Балакове основная доля проверок пришлась на мясо, овощи и фрукты — именно там инспекторы фиксировали нарушения чаще всего.
Среди типичных причин браковки — несоблюдение температурного режима при хранении и просроченные сроки годности. Таким образом, более 10 тонн потенциально опасной еды не попали на прилавки магазинов и рынков области.
Ольга Сергеева